| Judul | Pengembangan produk aneka pastry and beverages berbahan dasar tepung talas beneng (xanthosoma undipes K.Koch) dan bekatul (oryza sativa L.) / Mia Mustika Hutria Utami...[et.all] |
| Pengarang | Mia Mustika Hutria Utami...[et.all] |
| Penerbitan | Bogor : ITB Press, 2025 |
| Deskripsi Fisik | xi, 84 hlm :ilus ;21 cm |
| ISBN | 978-623-111-802-8 |
| Subjek | Kue Tart |
| Abstrak | Bibliografi: hlm.83-84 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2025-0114-2026 | 641.865 PEN | Baca di tempat | Perpustakaan Deposit - Karya Cetak Karya Rekam | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000001343815 | ||
| 005 | 20260302091922 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260302###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-623-111-802-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0226000035 |
| 040 | # | # | $a JBPDBAN |
| 041 | # | # | $a Ind |
| 082 | # | # | $a 641.865 |
| 084 | # | # | $a 641.865 PEN |
| 084 | # | # | $a CB D.10 2025-0114-2026 |
| 245 | # | # | $a Pengembangan produk aneka pastry and beverages berbahan dasar tepung talas beneng (xanthosoma undipes K.Koch) dan bekatul (oryza sativa L.) /$c Mia Mustika Hutria Utami...[et.all] |
| 260 | # | # | $a Bogor :$b ITB Press,$c 2025 |
| 300 | # | # | $a xi, 84 hlm : $b ilus ; $c 21 cm |
| 520 | # | # | $a Bibliografi: hlm.83-84 |
| 650 | # | 4 | $a Kue Tart |
| 700 | 0 | # | $a Mia Mustika Hutria Utami...[et.all] |
| 850 | # | # | $a JBPDBAN |
| 990 | # | # | $a 2025-0114-2026 |
| 990 | # | # | $a 2025-0114-2026 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :