| Judul | Pengantar ilmu pangan / Robert L. Shewfelt ; alih bahasa, Natalia Harryanto ; editor, Lilian Roma Parsaulian |
| Pengarang | Shewfelt ,Robert L. Natalia Harryanto Lilian Roma Parsaulian. |
| Penerbitan | Jakarta : EGC, 2014 |
| Deskripsi Fisik | xix, 322. :ilus. ;24 cm. |
| ISBN | 978-979-044-405-8 |
| Subjek | Pangan |
| Catatan | Judul Asli : Introducing Food Science Indeks Bibliografi : hlm. 310 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| K120917017 | 338.47 SHE p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Jabar - Ruang Baca Dewasa | Tersedia |
| K120917018 | 338.47 SHE p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Jabar - Ruang Baca Dewasa | Tersedia |
| K120917019 | 338.47 SHE p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Jabar - Ruang Baca Dewasa | Tersedia |
| K120917020 | 338.47 SHE p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Jabar - Ruang Baca Dewasa | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | BDGKW1209201700005 | ||
| 005 | 20170912004902.702 | ||
| 008 | 210907||||||||| | ||| |||| ||ind|| | ||
| 020 | $a 978-979-044-405-8 | ||
| 035 | $a0010-120917000560 | ||
| 040 | $a JBPDBAN | ||
| 041 | $a ind | ||
| 082 | 0 | $a 338.47 $2 (23) | |
| 090 | $a 338.47 SHE p | ||
| 100 | 0 | $a Shewfelt ,Robert L. | |
| 245 | 0 | 0 | $a Pengantar ilmu pangan / $c Robert L. Shewfelt ; alih bahasa, Natalia Harryanto ; editor, Lilian Roma Parsaulian |
| 260 | $a Jakarta : $b EGC, $c 2014 | ||
| 300 | $a xix, 322. : $b ilus. ; $c 24 cm. | ||
| 500 | $a Indeks | ||
| 500 | $a Judul Asli : Introducing Food Science | ||
| 504 | $a Bibliografi : hlm. 310 | ||
| 650 | 0 | $a Pangan | |
| 700 | 0 | $a Lilian Roma Parsaulian. | |
| 700 | 0 | $a Natalia Harryanto | |
| 852 | $a JBPDBAN | ||
| 990 | $a 16/378 612.613.614.615 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :